Nurdan ADMIN
Ruh hali : Mesaj Sayısı : 1785 Rep gücü : 4476 Kayıt tarihi : 08/10/09 Yaş : 44 Nerden : Almanya
| Konu: Fırında köfte kebap Çarş. Ocak 06, 2010 10:22 pm | |
|
- 400 Gr Kıyma (Yağsız)
- · 4 Domates
- · 1 Yumurta
- · 1 Soğan
- · 4-5 Dilim Bayat Ekmek İçi veya galeta unu
- · Tuz, Karabiber,kirmizibiber
- · 4 Biber
- · 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- · Kaşar Rendesi
Tarifin Hazırlanışı
- Kiyma,yumurta,baharatlar,rendelenmis suyu ayıp sogan,ekmek ici veya galeta ununu karistirarak köftenizi yogurun.
- Istediginiz bir sekil verin köfteye.Ister yassi köfte,ister kuru köfte seklinde,bilye seklinde vs.
- Kizgin yagda kizartin ve tepsiye alin.
- Ayri bir tavada sivi yagda ince dogranmis biberleri ve soyulup rendelenmis domatesleri pisirin.
- Tepsideki köftelerin üzerine gezdirin.
- Üzerine kasar rendesi (istege bagli) serpistirip 200° dereceli firinda biraz daha pisirin.
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] | |
|