Neden ilk 1 yil inek sütü kullanmiyoruz....

Konu: Neden ilk 1 yil inek sütü kullanmiyoruz.... Paz Kas. 01, 2009 3:14 pm

Bebek
beslenmesinde inek sütü en az 1 yaş sonuna kadar kullanılmamalıdır.
Fakat yapılan araştırmalar annelerin zamanından önce inek sütü vermeye
başladıklarını göstermektedir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), ilk bir yıl
inek sütünün kesinlikle kullanılmamasını ve mümkünse 3 yaşına kadar çocuklara inek sütü verilmemesini önermektedir. Avrupa ülkelerinde 3 yaşına kadar inek sütü bebek için besin değerleri uygun olmadığından kullanılmaz. Marketlerden alınan kutu ve pastörize sütler
de, sağlıklı koşullarda üretilmelerine ramen, bebekler için inek
sütünün yarattığı olumsuzlukları taşırlar. İnek sütünün bebeğin birinci
yılındaki beslenmesine etkileri ve devam mamalarının sağladığı dengeli
beslenme olanaklarını şu şekilde özetleyebiliriz:

Demir,
kan oluşumu ve beyin gelişimi için çok önemlidir. Özellikle 4. aydan
sonra demir ihtiyacı hızla artar. Yetersiz alımında, demir eksikliği
anemisi (kansızlık) görülür. 500 ml. inek sütü ile demir ihtiyacının
ancak % 4'ü karşılanabilirken, 500 ml devam formülü ile ihtiyacın %
83'ü karşılanır.
İnek sütü bebeğin böbrek
fonksiyonlarını zorlayacak değerlerde protein içerirken, devam mamaları
gerektiği kadar protein içerir ve gerekli tüm amino asitleri sağlar.
Çinko bebeğin büyüme ve
gelişmesi için çok önemlidir. 500 ml. inek sütü bebeğin çinko
ihtiyacının ancak %35'ini karşılarken, 500 ml. devam formülü ihtiyacın
%70'ini karşılar.
İyot metabolik aktivite ve
büyümeyi düzenleyen hormonların bir parçasıdır. Bebeğin sağlıklı
fiziksel ve zihinsel gelişimi için son derece önemlidir. 500 ml. inek
sütü bebeğin günlük ihtiyacının ancak % 22'sini karşılarken, 500 ml.
devam formülü ihtiyacın %110'unu karşılar.
Esansiyel yağ asitleri bebeğin
sinir sistemi ve beyin hücrelerinin sağlıklı gelişimi için hayati önem
taşırlar. Devam formüllerinin içeriklerinde inek sütüne kıyasla
esansiyel yağ asitleri çok daha fazla miktarda mevcuttur.
D vitamini sağlıklı kemik ve
iskelet gelişimi için çok önemlidir. 500 ml. inek sütü bebeğin günlük D
vitamini ihtiyacının ancak %43'ünü karşılarken, 500 ml. devam maması
ihtiyacın %90'ını karşılamaktadır.
İnek sütü, C vitamini açısından
çok yetersizdir. Devam formüllerindeki C vitamini seviyelerinin
yükseltilmesinin nedeni, C vitamininin demir emilimi üzerinde kuvvetli
etkileri olmasıdır.

Tüm bu bilgileri göz önünde
bulundurarak bebeğinize en az 1 yıl sonuna kadar kesinlikle, 3 yıl
sonuna kadar da mümkünse, inek sütü ile beslemeyin. İnek sütü
kullanmanız gereken her yerde (muhallebi, yoğurt yapımı gibi) devam
mamalarını kullanabilirsiniz. İnek sütü ile hazırlamanız gereken hazır
ek besinleri ise, mutlaka devam maması ile hazırlamalısınız.
Bebeğinizin sağlıklı fiziksel ve zihinsel gelişimini sağlamak için ek
besin döneminde günde en az 300 ml. ortalama 500 ml. anne sütü veya
devam maması vermelisiniz.

__________________

» Rujlar Kansere Neden Olabilir Mi?
» Bana evlenmek icin bir neden göster...