Kadinca hobi ve kadina dair hersey.

Kadinca hobi ve kadina dair hersey.

Kadinca hobi kadina dair hersey, elisi, dantel, örgü, yemek, saglik ve akliniza gelebilecek hersey....
 
AnasayfaAnasayfa  KapıKapı  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  
Giriş yap
Kullanıcı Adı:
Şifre:
Beni hatırla: 
:: Şifremi unuttum
Takvim
Burclar
Günlük Burç
En iyi yollayıcılar
Nurdan
 
Shakira
 
Ayse duru
 
Aysun_Enes
 
gündüzün karanlığı
 
nur
 
sair_17
 
aslidemirci
 
cansu_altin
 
silas
 
En son konular
» HASHASLI KATMER...
Ptsi Ağus. 06, 2012 10:16 pm tarafından Nurdan

» Online Cinsel Terapi
Salı Ağus. 09, 2011 3:08 pm tarafından cansu_altin

» Degisik cicekli pecete videosu...
Çarş. Ocak 26, 2011 4:13 pm tarafından Nurdan

» Gül modeli videosu...
Çarş. Ocak 26, 2011 4:07 pm tarafından Nurdan

» Cicek modeli videosu...
Çarş. Ocak 26, 2011 4:05 pm tarafından Nurdan

» Kalp Krizi Riskinizi Biliyor Musunuz?
Çarş. Ocak 26, 2011 2:05 pm tarafından Nurdan

» Gelmeyen Baharlara
Paz Ocak 23, 2011 8:09 pm tarafından Nurdan

» Nescafe'nin Sağlıklı Kahveleri Nerelerde Satılıyor?
Çarş. Ocak 19, 2011 11:25 am tarafından aslidemirci

» BANU:NUN ARABASI
Cuma Ara. 17, 2010 5:19 am tarafından Ayse duru

» Elmadan Da Az Kalori
Cuma Ara. 17, 2010 5:06 am tarafından Ayse duru

Arama
 
 

Sonuç :
 
Rechercher çıkıntı araştırma
Kimler hatta?
Toplam 1 kullanıcı online :: 0 Kayıtlı, 0 Gizli ve 1 Misafir

Yok

Sitede bugüne kadar en çok 199 kişi Ptsi Tem. 31, 2017 2:54 pm tarihinde online oldu.
Günün sözü...
Tarıyıcı
 Kapı
 Indeks
 Üye Listesi
 Profil
 SSS
 Arama
Forum
Dost siteler...
Site RehberiWebmasterim.Comtoplist site ekle tatil nette otel forex tatil
Ortaklar
bedava forum
Anahtar-kelime

Paylaş | 
 

 icli köfte

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Nurdan
ADMIN
ADMIN
avatar


Ruh hali : 3
Akrep Mesaj Sayısı : 1785
Rep gücü : 4476
Kayıt tarihi : 08/10/09
Yaş : 39
Nerden : Almanya


MesajKonu: icli köfte   Paz Ekim 11, 2009 8:40 am

Kullanılan Malzemeler:


  1. içi için: 250 gr kıyma
  2. 2 adet orta boy soğan
  3. 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi
  4. 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  5. 1 tatlı kaşığı biber salçası
  6. karabiber, tuz
  7. dışı için: 1,5 bardak ince bulgur
  8. 2 yemek kaşığı un
  9. çiğ köftelik 200 gr kıyma (iki kez çekilmiş)
  10. yarım su bardağı irmik (1 su bardağı sıcak su ile ıslatılacak)
  11. bir dolu tatlı kaşığı biber salçası
  12. kimyon, tuz, karabiber, kırmızı pulbiber
Hazırlık

  1. irmiği bir bardak sıcak su ile ıslatın.
  2. ben bu ilk yapışımda bulguru ıslatmadım aslında ama ıslatsak daha kolaylık sağlarmış yoğururken.
Tarifin Hazırlanışı

  1. içi
    için pembeleşinceye kadar soğanı kavurun. içine kıymayı ekleyip topak
    topak olmaması için iyice dağıtarak kavurmaya devam edin. tuzu ve
    karabiberi ekleyin. ben az toz şeker ekledim kavurmaya başlayınca.
    (daha lezzetli olur yazıyordu tarifde. hakikaten öyle oldu [Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
    yaklaşık 15-20 dakika kavuruluyor kıyma. iyice kavrulmaz ise açılmalar
    olabiliyormuş içli köftede. ocağı kapatınca cevizleri ekleyin ve
    soğumaya bırakın. (iyice soğumalı harcı)
  2. dış hamuru için
    kıyma, irmik, bulgur, biber salçası, baharatları yoğurun.iki kaşık un
    ekleyerek yoğurmaya devem edin.. yoğururken ara ara yoğururken su
    serpiyoruz hamura.. kıvamı yumuşuyor ama çok ıslak olmasın. ben
    bulgurları ıslatmadığımdan 20-25 dakika kadar çiğ köfte gibi yoğurdum.
    (bulgur ıslatılırsa 10 dakika kafi geliyormuş) kolay şekil alabiliyor
    bir kıvam alıyor hamur. bir kase su koyalım yanımıza(elimizi ıslatmak
    için). içli köftere şekil verelim. avucumuzun içine alıp iki
    parmağımızla içini oyarak kase şekli veriyoruz önce. sonra içine 2
    tatlı kaşığı harç koyuyoruz. sonra elimizi ıslatıp kapatma işlemine
    geçelim. yapılış şeklinin videosu internette çok yerde vardı.
  3. kızgın yağda kızartalım ve servis tabağına alalım.
  4. haşlamak içinde 10 dakika kaynar suda haşlanması yeterli oluyormuş. ben kızartmasına bayıldığımdan böyle yaptım..
  5. afiyet bal şeker olsun arkadaşlar..
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]




İngilizin biri bir Türk lokantasında Türk garsona "Türkleri pek sevmem çünkü Çanakkale'de bizim kardeşlerimizi katlettiler demiş.
Bizimki de:
Ne işiniz vardı orda?
demiş ve döşemiş.



:::... AKSİNİ BELİRTMEDİĞİM SÜRECE TÜM PAYLAŞIMLARIM ALINTIDIR ...:::
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://kadincahobi.yetkinforum.com
 
icli köfte
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Kadinca hobi ve kadina dair hersey. :: Kadinca Mutfak :: Köfteler ,Pratik yemekler-
Buraya geçin: