Köfteli Pide

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]


Malzemeler

500 gr kiyma
1 tane sogan
1 tane yumurta
maydanoz
tuz,karabiber

1 tane pide

yogurt
3-4 dis sarimsak
2 çorba kasigi salça veya rendelenmis domates
tereyag veya siviyag

Yapilisi

Kiymanin
içine rendelenmis sogan,yumurta ve baharatlari koyun...ve
yogurun...oval seklinde köfteler yapin...ve kizartin...pideyi isitin ve
küp seklinde dograyin...tabaga alin...ardindan salçali sosu yapin ve
sarimsakli yogurdu hazirlayin...servis tabaginiza önce pideleri,sonra
sarimsakli yogurdu gezdirin,ve daha sonra üzerine köfteleri koyun ve
salçali sosu her yere gezdirerek dökün...dilerseniz kizarmis
biber,domates ile süsleye bilirsiniz...afiyet olsun