Izgara Köfte

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Malzemeler

500 gr kiyma
2 dilim bayat ekmek içi ya da 1.5 yemek kasigi galeta unu
dilerseniz maydanoz
1 tane sogan
tuz,karabiber

Yapilisi

2
defa çekilmis kiymanin içine,rendelenmis sogani,islatilip sikilmis
ekmek içi,tuz,karabiber ve maydanozu koyunuz...iyice yogurduktan sonra
2 ceviz büyüklügünde parçalara ayirin...islak avuç arasinda oval sekil
vererek 1 parmak kalinligina getirin...yemek zamanina 10-15 dakika kala
yaglayarak izgaraya veya yagsiz tavaya veya tost makinesinde izgara
bölümünde pisirin...afiyet olsun...