AVUNYA MANTISI

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Malzemeler
1/2 kg nohut
4 adet yufka
1/2 kg kuşbaşı et
1 adet büyük soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyağ

Yemeğin Yapılışı
Akşamdan
ıslattığınız nohudu, soğan, et, zeytinyağ ve salça ile pişirin. Diğer
yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp, 1-1.5 cm eninde kesin.

Bir fırın tepsisini yağlayıp, dizin. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp, fırında kızartın.

Daha sonra pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp, tekrar fırına verin. 10 dakika daha pişirin.

Üzerine sarımsaklı veya sade yoğurt döküp, servis yapın.
alıntı