Elma Strudel ( Apfel Strudel )

Elma Strudel ( Apfel Strudel )
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

MALZEMELER

6 elma

240 gr kuru üzüm

240 gr şeker

200 gr ekmek kırıntısı

1 çay kaşığı tarçın

4 yufka ya da 1 adet büyük yufka

Yufkaları yağlamak için erimiş tereyağ

Hazırlanışı

01
Elmalar soyulup küçük küp şeklinde doğranır. Elma parçacıklarıyla
birlikte, şeker, tarçın, ekmek kırıntısı, kuru üzüm bir tavada 10 dak.
Pişirilir.

02 Bir tepsiyi yufkaların yapışmaması için yağlayın. Yanmaz kağıt da kullanılabilir. Yufkaların üzeri erimiş yağ ile fırça
yardımıyla
yağlanır. Elmadan yapılmıs olan dolgu maddesi ve ekmek kırıntısı konur.
Sigara böreğinin büyüğü şeklinde sarılır ve 200 C fırında 25-30 dakika
üzeri kızarana kadar pişirilir.

03 Hafif soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir ve vanilyalı dondurma ile servis yapılabilir.