NAR ve NAR EKŞİSİNİN FAYDALARI...

Konu: NAR ve NAR EKŞİSİNİN FAYDALARI... Ptsi Kas. 16, 2009 7:24 pm

(SAHTE NAR EKŞİLERİNE DİKKAT)
Her tarafta hakiki nar ekşisi diye satılan fakat % 99'u glikoz ve sitrik asitten oluşan sahte nar ekşilerine dikkat edilmeli

¨ Şeker Hastalığına iyi gelir, [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
¨ Dişeti kanamalarına iyi gelir,
¨ Kellik tedavisinde oldukça etkilidir,
¨ Tansiyonu yüksek olanlar için faydalıdır,
¨ Tansiyonumuzu olumlu bir şekilde düzenler,
¨ Kalbimizi korur düzenli çalışmasına destek olur,
¨ Enfeksiyona karşı vücut direncini korur ve artırır,
¨ Enerji verir, yorgunluğu giderir,
¨ İdrar söktürücü etkisiyle toksin atılımını sağlar,
¨ Bağışıklık sistemini güçlendirir hastalıklara karşı korur,
¨ Kolesterol ve kan şekerimizi regüle eder artmasını engeller,
¨ Bağırsak parazitlerinin düşmanıdır, iyi bakterilerin artmasını sağlar,
¨ İshali (diare) önler, tedavide destek sağlar,
¨ Ciltte olumlu katkısı vardır, pürüzsüz görünüm sağlar,
¨ Cilt enfeksiyonlarında olumlu katkısı vardır,
¨ Böbrek yaralarına karşı tatlı narın bol bol yenilmesi;
¨ Göz ağırısına karşı ekşi nar taneleri, mercimek ve gül suyundan oluşan karışımın göz kapakları üzerine yarım saat konması;
¨ Göz kaşıntısında nar usaresinin pişirilerek süzüldükten sonra hazırlanan ılık sıvının sürme şeklinde göze sürülmesi;
¨ Dış basura karşı ekşi nar ile sirkeden, kellik tedavisinde ise ekşi nar ile zeytinyağından oluşan bir terkibin kullanılması;
¨ Kalp çarpıntısına karşı nar tanelerinin dövülerek damıtılmış suyla şurup halinde içilmesi;

¨ Romatizma ağrılarının hissedildiği eklem ve uzuvlara nar şırası sürüldüğünde, ağrı kesici özelliği bulunmaktadır.

¨ Bayılmalara karşı nar şerbeti içilmelidir. Tatlı nar suyu, ses kısıklığı ve zatürreye karşı şifalıdır.

¨
Narın meyvesi ve suyunun yanı sıra çiçekleri ve kabuğu da yararlarıdır.
Nar çiçeği bağırsak yara ve iltihaplarını iyileştirir. Boyun
tutulmasında nar çiçeği lapası boyna konursa şifalı gelir.

¨
Narın kabuğu çay gibi demlenerek içildiğinde, mide ve bağırsak
hastalıkları ile ishal ve dizanteriye karşı oldukça faydalı olmaktadır.

[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Yemesi
zahmetli olan, ekşiliği nedeniyle biraz da yüz ekşitirek yenen narın
faydaları saymakla bitmiyor. İster tek tek tanelerini yiyerek tüketin,
ister suyunu sıkarak için nar, pek çok derdin devası.

Nar
(Punica granatum), Lythraceae familyasından içinde küçük çekirdekler ve
meyve gövdesini oluşturan yüzlerce tanecikten oluşmuş, hafif ekşi
tadında ılıman iklimlerde yetişen, özellikle Anadolu ve İran'da
yetiştirilen bir meyve türü. Türkiye'de Ege ve Güneydoğu Anadolu
Bölgelerinde yetişir.

Haziran-Temmuz aylarında kırmızı renkli
çiçekler açan, iki ile beş metre boylarında ağaççıklardır. Gövdeleri
gayri muntazamdır. Yapraklar karşılıklı, kısa saplı ve kırmızı
kenarlıdır. Çiçekler kısmen sapsız, tek tek ve birkaçı bir arada
bulunur. Çanak yaprakları kırmızı renkli, dökülmeyen ve etlidir.
Meyveleri küre şeklinde ve portakal büyüklüğünde, önceleri yeşil,
olgunlukta kırmızımsı renkte, derimsi kabuklu, çok tohumlu ve etlidir.

Kullanımı

Bitkinin
tohumları meyve olarak yenildiği gibi, gövde-kök ve dal kabukları ile
meyve kabuğu da tıbbi olarak kullanılır. Kök ve gövde kabuğu tanen,
nişasta ve alkaloitler (pelletierin) taşır. Nar meyvesi kabuğu tanen,
triterpenler ve az alkaloitler ihtiva eder.

Nar ağacı kabuğu çok
eskiden beri bilhassa barsak şeritlerine (tenyalara) karşı kullanılır.
Yalnız zehirlenmelere yol açabileceğinden dikkatli olunmalıdır. Nar
meyvesi kabuğu, ishale karşı (% 15'lik) çay halinde kullanılabilir.
Ayrıca yün iplikler, sarımsı renklere boyanabilir. Nar, çarpıntıya
iyidir. Mideyi kuvvetlendirir. Et kısmı ile sıkılıp içilirse, safra
söker, pekliği giderir.

Florida'da, 6-9 Mart tarihleri arasında
yapılan Amerikan Kardiyoloji Koleji toplantısına katılan, Columbia
Üniversitesi New York Presbyterian Hastanesi kardiyologlarından Doç.
Dr. Özgen Doğan, yapılan son araştırmaların, nar suyunun damar
tıkanıklığını önleyici özelliğini ortaya çıkardığını belirtti.

Doğan,
şu bilgileri verdi: "Hayvan deneylerinde, nar suyuyla beslenme
sonrasında damar plakları ve tıkanıklıkları yüzde 44 geriledi. İnsanlar
üzerinde yapılan bir araştırma ise 2 hafta boyunca günde 50 ml nar
suyunun, tansiyonu artıran enzimi yüzde 36 düşürdüğünü gösterdi. Bu
sayede tansiyon yüzde 5 düşürüldü."

Nar, şifalı bitkiler
literatüründe yer alır. Genellikle besleyici ve tedavi edici ilaç ve
panzehir olarak ağız yoluyla çeşitli karışımlarla birlikte yenilir ve
içilir, haricen de merhem olarak kullanır. Onun sadece meyvesi değil,
çiçeği, çekirdekleri, suyu ve kabukları da çeşitli karışımlar halinde
tıbbi olarak kullanılır. Narın vücudu ve kalbi kuvvetlendirme, ishali
kesme, şerit düşürme, burun poliplerine faydalı olma gibi yararları
bulunmaktadır. Ancak içerdiği bazı kimyevi maddeler yüzünden mide ve
bağırsak hastalığı olanların, küçük çocukların ve hamilelerin fazla
kullanmamaları tavsiye edilir.

Tatlı nar midede çabuk çözüldüğü
için hazmı kolaydır. Ancak zaman zaman midede şişkinlik ve gaz meydana
getirdiği için ateşli hastalığı olanlara iyi gelmeyeceği
belirtilmiştir. Ayrıca tatlı nar mideyi kuvvetlendirir, boğaza ve
akciğerlere faydalıdır, öksürüğe iyi gelir. Ekşi nar ise mide
yanmalarına karşı faydalıdır, diğer narlardan daha fazla idrar
söktürür, ishali ve kusmayı keser, karaciğer hararetini söndürür,
kabızlığı giderir, kalp ve mide ağzındaki ağrılara iyi gelir.
Suyu
zarıyla birlikte çıkarılıp bal ile merhem kıvamına gelinceye kadar
pişirilip diş etlerine sürüldüğünde diş eti tahrişine iyi gelir. Dolama
/ tırnak iltihabı ve cerahatli yaraların tedavisinde nar çekirdeğinin
balla birlikte karıştırılarak merhem halinde tatbik edilmesi tavsiye
edilir. Nar çiçeği de yaralar için kullanılır.

Narın ve nar suyunun faydalarını Alman Hastanesi'nde görev yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Gürsel Doğan şöyle anlatıyor:
"
Sağlık açısından özellikle kış aylarında bol bol tüketilmesi gereken
bir meyve. Çünkü insan sağlığına olan faydalarını saymakla bitirmek
mümkün değil. Adeta bir 'ilaç', hatta antibiyotik olan nar, özellikle
bağışıklık sistemini güçlendirerek pek çok hastalıktan koruyor.
İçerdiği bazı maddelerle kolesterol ve şekeri de dengeleyen nar, kalp
sağlığını koruduğu gibi, kanser hücrelerinin de gelişmesini engelliyor."

Nar, özellikle içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudun savunma sistemini güçlendiriyor.
Beslenme
ve Diyet Uzmanı Gürsel Doğan, yapılan araştırmalarda nar suyunun cilt
kanserine ve erkeklerde prostat kanserine karşı koruyucu etkisinin
görüldüğünü söyledi:

"Kış mevsiminde portakal, mandalina ve limonun yanı sıra narı da taze şekilde veya suyunu sıkarak tüketmek son derece önemli.

Narın
en önemli özelliklerinden biri de genel damar sağlığını, özellikle de
kalbi koruması. Damar tıkanıklıklarını geriletme özelliği bulunan nar,
'ACE' denilen enzimi engelleyerek tansiyon düşürücü bir etki de
yapıyor. Nar birçok özellikleriyle bazı meyveleri de geride bırakıyor.
Örneğin narda 10 bardak yeşil çaya ve 4 bardak kızılcık suyuna eşdeğer
antioksidan madde bulunuyor.

Tüm bu özellikleriyle adeta bir
'ilaç' ve doğal antibiyotik görünümünde olan nar, sofralardan
kesinlikle eksik edilmemesi gereken meyveler arasında yer alıyor. Nar
suyu ayrıca damar sertliğine karşı güçlü etkisi bulunan bir içecek
olarak karşımıza çıkıyor.

Nar suyunun sadece tanelerinden değil,
tüm meyveden üretilmesi, bu içeceğin antioksidan etkisinin daha da
artmasına neden oluyor. Zira bu önemli meyvenin kabuğu alkaloit, tanen
ve glikozitler içeriyor.

Bu nedenle ishal kesici ve kurt
düşürücü özelliğe sahip bulunuyor. Nar kabuğunun ekstresi ise güçlü bir
virüs ve mikrop öldürücü özelliğe sahip. Ayrıca, cilt üzerinde
enfeksiyon ve yara iyileştirici etki de gösteriyor. Bunların yanı sıra,
meyve kabuğu ve tanelerin antioksidan ve anti-tümör etkileri de
biliniyor".

Beslenmede yer almalı

Beslenmede mutlaka yer
alması gereken nar, aynı zamanda güçlü bir antioksidan özelliği
taşıyor. Yapılan araştırmalara göre narda, serbest radikallere karşı
güçlü etkisi olan çeşitli vitamin, mineral, enzim ve antioksidanlar
bulunuyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Gürsel Doğan, "serbest
radikallerle en iyi mücadele yolu bu antioksidanları tanımak ve
dışarıdan doğru besinleri seçerek bunların etkinliğini en üst düzeyde
tutmaktır" dedi.

Doğan, "bugün için bilinen en güçlü
antioksidanlar; C ve E vitaminleri, glutatyon, lutein, N-Acetylcystein,
keratonoidler, flavonoidler, koenzim Q-10, alfa lipoik asit ve
selenyumdur. Nar suyu da doğal antioksidanlardan biridir" açıklamasında
da bulundu.

» Brokolinin faydaları..
» limonun faydaları
» Ayvanin sagliga faydalari...